牛ごぼう


・材料・

ごぼう　牛肉　しょうが

サラダ油　醤油　みりん　酒　砂糖



・好きなように切ったごぼうを
水にさらす

・生姜は千切りか、すりおろしておく
牛肉を一口サイズに切る

・フライパンにサラダ油を熱し
そこへ生姜、牛肉、水をきったごぼうを入れ
炒める

・牛肉の色が変わったら
サラダ油以外の調味料を入れる

・水分が無くなるまで炒めたら完成




分量書いてないからつくられへんやん
て感じだよね

サラダ油　てきとう
醤油　ひと回し
みりん　ひと回し
酒　ふた回し
砂糖　ティースプーンに3杯

大量のごぼうとかじゃない限り
これでいけるよ




隣の奥様あまみかいり