今日、会えた仲良し君



1週間前からご予約
嬉しかったよ(´；ω；`)



ずっと元気かな？って
思ってたから尚更嬉しかった



元気で良かったし
さらに筋肉バルクアップしてて
真面目に努力してるのすぐ分かったよ！




お互いのツモる話（笑）



相変わらずの穏やかで優しい時間に
ありがとうでいっぱいです




今度は有給使わずに
土日も気軽に問い合わせてみてね
本当ありがとう またね( ´ ` )






〜たまにはヘブンさんの質問〜
答えてみます



得意料理はありますか？に回答




得意料理は沢山あります
昨日はエビチリ作りました










お店のエビチリ美味しくなくて
自分で作るエビチリが一番好きです





私が凄いわけではなくて笑
好みのレシピに出会えたのが
ラッキーでした











海老の背腸(せわた)
これを取る作業が大好き




①取れたら料理酒と塩で揉んで
しばらく寝かせます


②キッチンペーパーで水分拭き取って
片栗粉まぶしたら
揚げるか、多めのゴマ油で焼きます



③火が通ったら調味液を絡めて完成です















【調味液】


ニンニク、生姜、刻みネギ
豆板醤、ケチャップ、お砂糖


(これを水で伸ばしたもの)



少しのお砂糖がポイントです



仲良しの皆さま
料理する人多いので
簡単なので作ってみてください




今日はよく仲良し様と話してる
『オリジン弁当』のメニューを
家で再現して作りました




『のり塩 とり天』






　


エビとブロッコリーのサラダ















群馬にオリジン弁当ないので
南関東に行く際に
行ってみてください




明日のご予約ありがとう




11〜13時まで空きあるので
お誘いお待ちしてます




料理日記読んでくれて
ありがとうございました





おやすみなさい