ご飯鰻乗せ（🍚も鰻もハーフ量）
・ミーゴレン（ハーフサイズ）
・豚バラ🐷･木綿豆腐のｽｷﾔｷ煮
・冷製チルドコーンスープ🌽
・レモンティー🍋






ミーゴレン（🇮🇩辛ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ料理）
先日剥がしたレタスの
外側の生食不向きの物を火入れ。

食感は
ほうれん草炒めたみたい





ｲﾝﾄﾞﾈｼｱに行かれた方は
このお料理に接する機会が
かなりあったと思います


ミーは麺、ナシはご飯。
ゴレンは炒める。


∴


ミーゴレン＝ 焼きそば
ナシゴレン＝ チャーハン



味付けは
オイスターソースや🌶で
暑い国のメニューはピリ辛。



酸っぱ辛のタイ料理より
甘辛のｲﾝﾄﾞﾈｼｱ量や韓国料理
が私は向いてるみたいです。



但しタイ料理でひとつだけ
好物があります。
それは【パッタイ】。



パッタイはタイ風焼きそばで、
辛さ以外に
甘みが絡んで美味しいです。









米がなかったらモチを食え







ごま塩のせライス・
タスマニア🐂カルビ焼き・
バターコーン・レタス・
豆腐のお味噌汁・
ピーチティー🍑





焼きながらではなく
焼いて出しました🤗
食卓が暑くなるのはイヤじゃ^^;














今朝です

🦐マカロニグラタン・
キムチスープ（CO・OPチルド）
・だし巻き玉子（甘め）
（刻み海苔･鰹節乗せ）・梨
・麦茶・タピオカミルクティー



梨がみずみずしく
最高にウマい😋





😭失敗した。
昨夜やろうと思ってたのに🥴



タピオカミルクティー🧋
は乾燥タピオカを
昨晩から水に浸して（8時間）
ふやかす事を忘れてしまった
(っ◞‸◟c)



急遽の方法で
一時間で食べられる様に。


👈くらいの量を👉のように
30分沸騰させ火を止め
そのまま30分置いておきます

少し芯が残ったタピオカに。




（その芯は絶対必要不可欠で

芯がモチモチの食感の素で
仮に時間を置き過ぎて
芯が無くなると弾力も無くなり

美味しくなくなってしまう）




理想の戻し方

寝る前に多めの水に
浸す（8時間位）
↓
それを30分煮る、常に小沸騰
↓
ザルに開けて水洗いして終了



今回は

乾燥状態からいきなり
30分小沸騰させ続ける
↓
火を止め30分保温
↓
ザルに開け水洗いして使う




後者でも充分です。
ガス代費用が増えるだけ💸💸




今朝は
ふやかしてる時間を利用し
ミルクティーの準備

ブレンディスティックの
【チャイティー】
2人で3本使用（濃いめがうまし）




これでポット湯で
3杯分のホットチャイを作り
（少し低脂肪乳混ぜました）

ボールに開けて飲むまで
冷蔵庫で冷やしておきます




極太ストロー

DAISOで常々買って常備。
普通にも使えるので✋😉
もちろん100円ですよ




完成です

お店と全く同じ( ᴖ ·̫ ᴖ )✌️


🧋によく使われる
ココナッツミルクは
いちいち買うのが面倒。


ブレンディスティックは
多種類買い置きしてあり
チャイティーを使えばよろし



今はこんな感じ

他に粉末煎茶（粉茶）や
インスタントコーヒー
昆布茶など多種類あり






チャイのジンジャー（ニッキ)の
ほの～かに、ツン(^∇^)σ゛
とした香りが美味しいわぁぁ




子供の頃は
ニッキの味がイヤでねぇぇ😣




浅田飴にありましたね
あの丸い缶々の。懐かしい


浅田飴水飴、ってのも。
ネーCMのとろーっとしたの見て
おいしそー。って。

ノド痛くなったら
買ってくれるかな？
買ってくれませんでした😜





クールとニッキ。
私はクール派でした。



一度浅田飴ニッキを
口に入れたら不味くて
べーっ(σ˙​⩐˙ )ﾍﾞｰ
って出しちゃったなぁ





大人になってくると
わずかなニッキに
美味さを感じる様になりますね


味覚が歳と共に
多種多様になるから
なんでしょうね。





肝油（カンユ）も懐かしいなぁ
食べたいなぁ



一気に食べちゃうと
鼻血 (￣ii￣) が出るから
毎日少しずつ食べなさい

と母に言われてたけど
食っちゃってたわ (＾0＾)🤚




鼻血なんか出なかったわよ
だましたなー？





お手製
タピオカミルクティー🧋で
500円、
二杯で1000円は得した気分(^^♪





Buono! (*´ч ` *)

皆さんは今日
これからlunchですね～
何を召し上がります？


暑いから冷たいおそばや
うどんかなー


私が外に居たら
天ざる、って感じかなー


アツアツの天ぷら盛合せ
and 冷たいざるそば


うまげ～～‧☆°࿐





次の夢は一度【富士そば】
に入ってみる事🤭🌺


いつでも入れるだろ、って



主婦はなかなか
行く機会が無いんです
一日一食だし🥺
夜早く帰りたいし




牛丼屋さんも2011の
震災の日、帰宅出来ず
職場に泊まったので

翌朝、朝の散歩に
出かけてみたら


お店は軒並【本日休業】で
（マックすら休みだそう）

松屋しか空いてなかったから
（コンビニはすっからかん）


3/12の朝5時‪𐤔に
初めての牛丼体験。。。。

意を決して松屋に入ってみた。

ちゃんとお味噌汁もついてきた。安い…☺️
牛肉代は幾らにつくんだろうか



お客さんは私一人(^_^;)

美味しかったわー。






一人で働いてた
アジア系外国人のお運びの女性

何時から働いてたんだろう
電車動いてないのに。


キッチンも一人かな。。❓


その後は機会がなく
行っておりません





すき家の
メンマラー油牛丼ﾃｲｸｱｳﾄを
一度頂戴する機会があり

更に美味しかったです




のちのち、
季節限定メニューと知る。



一年中食べられたら
どこかで買うのに。
メンマ好きにはたまらんとです



吉野家は未経験