自分で飲むんだ……なんなん






お客様～頂いた
自家栽培のお野菜群の中を
よぉく見たらかわいらしい
小さめのゴーヤが
2本入っていたので
ゴーヤチャンプルーに
しよっかなー ٩⍢⃝˵ว‎٩⍢⃝˵วoh❤︎


苦味が苦手なので
小さめに切って塩茹でして
茹でこぼす。こうすると
少し苦味が和らぎ
格段に食べやすくなります😙



冷蔵庫にあるお野菜達

木綿豆腐もあるので
ゴーヤ&豆腐チャンプルーだっ😄


全部炒めよう😚

豆腐は✋で潰してグッシャア～
ﾄｳﾌﾁｬﾝ ﾆｷﾞ( y˘ω˘ )yﾆｷﾞ✊🏿 ♡ ．




炒まったら一気に味付け

醤油･液体だし･中華あじ･
みりん･砂糖 全部、目分量😁
全部、勘で味付けます。

この時点では汁、タプタプッ💧







豆腐が一気に汁気を吸います
カットしたﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ足して。
器がガス火レンジ兼用は便利✨




でけたっ❗うまそうやね😋





石焼きビビンバ（ｶﾙﾋﾞ🐮･
しらす）・チャンプルー・
麦茶



しらすは𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟
期限切迫があったので
載せてみました。




この状態で支度をしておいて
食べる時に
器ごとﾚﾝﾁﾝ♪で温めてから
強火のガス火🔥にかけます。



上に生卵載せて、
ｺﾁｭｼﾞｬﾝとごま油をかける。
熱々の石焼きビビンバの
出来上がりですよー✌🏻‪·🔻·✌🏻



ヤケドしない様にﾌｩﾌｩしてね
(　ﾟ∀ﾟ)o彡ﾌｩﾌｩ♪



チャンプルーは冷やして
食べるのも美味しいです


一気に野菜と豆腐を
消費出来るメニューで😄
すぐなくなりました✨





深川出汁かけメシ･
鶏唐揚げの葱あんかけ煮･
スライス(🍅•᎑•🍅)･カット🍊.*゜
･麦茶







生の美味しそうな
むき身アサリが手に入ったので

アサリたっぷりでお汁を作り
（生姜入り）あったかご飯に
ぶっかけ飯にしました😁








とある日の(¯﹃¯ )
お客様とお食事








和食。

特に夏野菜の天ぷら、
ミョウガ、美味しいですねぇ



私もお客様も少食なので

席予約だけして頂いて
コース料理等は不要です。

そんなに食べられません。



アラカルトで少しずつ頼んで
シェアして頂くと
ちょーどイイ～(σ° ᵕ°งｲｲ!!



🤟＼( ˆωˆ )／🤟yummy(´ڡ`)







皆さんの今晩のゆうげは
なんですか。乁・σ・／ﾅｧﾆｨ?


土曜日お休みで
オリンピック鑑賞の方も
多いかと思います


バランス良くあれこれ食べて
夏バテしないよう☺️

ヽ(›´Δ`‹；)ﾉ ➸ ᕕ(๑^ᴗ^๑)ᕗ