つい先日
お客様から
沢山の自家栽培夏野菜を
たっぷり
頂戴したばかりなので


美味しいうちに使用して
明日のおかずを
作っておきましょう
















先ずは1品目
でっかーい🥒1本でこんなに‪𐤔


冷やし中華のタレと
白ごまでビニール袋へ。

皮は多めに引いておきます。
適度に白肌が見えた方が
美味しそうに見えますね🤤




あとは明日まで冷蔵庫へ
入れておきましょう🤗

塩だけじゃつまらないし
飽きるから。









許すの、はやっ❗






2品目。。


豚バラ🐷と夏野菜の甘みそ炒め

です

↓↓↓(👇 °ꈊ°)👇↓↓↓ｺﾚﾀﾞｯ







こーんなに。

🍆①・🫑②・唐辛子全部・
🧅半分・🥕ちょっと



豚肉は脂身の多めの
バラ肉が美味しいです
弱火で先に火を通すと
甘い脂が出ますよ




唐辛子は小さめに切りましょう



全体の火力は弱めの中火。
強いと焦げてしまいます。







別口で甘みそを作ります
上の材料。ﾏｾﾞﾏｾﾞ～

味噌・みりん・液体だし
・砂糖。

目分量😇

計らなくても適当に混ぜて
味見すれば✌️








イイ色～( 𑁉▾𑁉)
夏❗って感じ。
今日は雨で少し寒めだけど‪𐤔




ザッ❗





でけたっ❗＼(^o^)／✌



器へ移して冷ましてから
冷蔵庫へ入れておきます☺️




味見をしてみました😆
(:D)┓ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ


(❁゜🔻゜)ﾝﾏｯ!💞






🫑のちょっとの苦味と
唐辛子のピリッとした
辛さが、【夏❗】

って感じです😂おいしーーい



甘みそもおいしーーーい。

コレ白ご飯にのせて食べると
最高ですね👍❤︎





🍚・お味噌汁・コレ・
🥒漬け。

これだけで夏の大ごちそう❗





暑い中の水まき等
丹精込めたお野菜、
ありがとねーー(ᐠ ᐛ )ᐟ♡




夏野菜、サイコー"(ﾉ*>∀








いーよー✋☺️