皆様こんにちは😄

来来亭というラーメン屋さんに行ってきました🍜

昔からあるのは知ってたけど、
ずっと行ったことなかったんです。

ラーメン以外にも色々とメニューがあって、
焼肉ポークというメニューも一緒に注文しました。

食べてビックリ😲

母親が作っていた焼豚と味がそっくり～❗

白ゴマとネギはうちではのってなかったけど、
千切りキャベツの上に豚肉をスライスしたのがのっかって、
タレがたっぷりかかってる。

クドいぐらい濃い醤油ベースの甘辛ダレの味もめちゃくちゃ似てる～❗

母親が亡くなってもう２０数年経ちます。

専業主婦で料理は上手で、
好きなおふくろメニューは色々とあったけど、
レシピを教わってないものもいっぱいあって…。

その中のひとつが焼豚でした。

すっかりその味を忘れていたので、
ちょっと懐かしく感じました😄

味ってなかなか忘れないもんですね～。