今日は
語呂合わせからの

良いナス

と
健康オタクだったと
言われている
徳川家康の命日に
ちなんで

｢ナスの日｣
とされている日です

ナスには

余分な塩分や水分を
排出してくれる
カリウムや

ブルーベリーで
お馴染みの
眼精疲労や視力に
良いとされる
アントシアニンが
豊富に入っているので

水溶性の栄養素が
流出しない様に
天ぷらや揚げナスなど
油で閉じ込める調理法が
オススメのようです

皆様はナス好きですか？

ちなみに
ナス=男性のアレ
は
海外由来だそうですね

個人的には
蛇がカッコイイ
と思います

ではでは
いい一日を