朝晩はずいぶんと秋らしくなってきましたね😄
彩花嬢にとって、秋と言えばもちろん食欲ですが、その中でもお米は外せません✨
米不足だとニュース騒いでいましたが、いよいよお米の収穫期に真っ只中に突入したのか話題に上がらなくなってきましたね。
近所の田んぼには、これから収穫を迎える稲穂が輝いていて食欲を刺激します😁

彩花嬢、日本人で良かったと思う瞬間の一つが、お米の美味しさを噛み締めているときなんです☺️
最近しみじみと稲🌾ってすごいなぁと思っていて、そんなお話を今日はしてみようかと😚

お米を稲から収穫することは、もちろんみなさんご存知のことでしょう。
白米になるまでに、稲藁イナワラ・籾殻モミガラ・米糠コメヌカを脱ぎ捨てることになりますが、使い道のないものがないんです✨

稲藁は、草鞋ワラジなどの道具に生まれ変わったり、野菜作りでは株元に敷くだけで雨や乾燥から野菜を守ってくれたりします。
しかもとっても丈夫なうえ、朽ちてきてもそのまま土に混ぜ込んでしまえば分解されて肥料にもなってくれます✨

籾殻も、彩花嬢は野菜作りに活用しています！
日差しが強い時期の種蒔き後には、日差しから守るために覆うように撒いたりします。
土に混ぜ込むと土壌改良の効果も期待できるようです😄
他にも色々な活用の仕方があるようですよ✨

米糠は、お漬物を作るには欠かせないですし、石鹸や化粧水の材料にもなっていますね☺️

余すことなく利用できる稲も、余さず使おうと思った昔の方々も、本当にすごいです😄
なんで米糠で野菜を漬けようと思ったのか…昔の方の試行錯誤には脱帽です😳

そのおかげでお漬物で新米を食べられる幸せ😍
日本人で良かった😆