こんにちは


砂肝がお安かったので
今日はランチに

砂肝とニラの柚子胡椒焼きそば
を頂きました




下処理した砂肝をにんにくと炒め
軽く塩胡椒を振り

レンチンで温めた麺を入れ混ぜずに焼き
程よく焦げめがついたらもやしを投入

酒、ガラスープ、柚子胡椒を合わせたタレを絡め炒めたら
火を止めニラを入れ混ぜて出来上がり



砂肝の食感とニラの風味が
柚子胡椒のピリ辛味の香ばしい麺と合い

いっそビールが欲しくなるような
美味しい焼きそばに仕上がりました(^q^)




今これをご覧の皆様も
美味しいランチをモリモリ食べて
素敵な午後をお過ごしくださいね