こんにちは


9月25日の日記で
カップヌードル暗殺者のパスタ味を紹介していましたが

その元となった『暗殺者のパスタ』を
お昼ご飯に作ってみました

(因みに名前の由来は殺人的に美味しいからとか諸説有り)




フライパンにオリーブオイルを加熱して
にんにく、鷹の爪をたっぷり入れ風味を移し

トマトピューレ、乾麺のパスタをそのまま入れ
クタッとなるまで加熱して

麺に焦げ目がついたら解しながら
トマトペースト、水、塩を合わせたトマトスープをフライパンに少しずつ足して
麺がアルデンテになるまで茹で炒めたら出来上がり


お湯で茹でていないパスタは

濃縮されたトマトの旨味とにんにくの香り
焦げ目の香ばしさと程よい塩加減とピリ辛の全てを吸って

確かに殺人的な美味しさ

もしかしたら今まで食べたトマト系パスタで
最高に好きかもしれません(^q^)



コレは絶対にまた作ります。

(というか、水+トマトペースト+塩だけで激ウマスープが出来る事を知り感動)




今これをご覧の皆様も
美味しいお昼ご飯をモリモリ食べて
素敵な午後をお過ごしくださいね