こんばんは


スーパーでじゃがいもと鶏むね肉の
特売を見かけたので

今夜は晩酌に、鶏むね肉とじゃがいもソテーを作ってみました




そぎ切りにした胸肉に塩を振り下味を付けたら
接着用の小麦粉に水を合わせた物を塗り

千切りにして小麦粉を振ったじゃがいもを
肉にまとわせてオリーブオイルでソテー

ランチ残りのフリルレタスも添えました


こんがりカリッと香ばしくシャキシャキ感も残るじゃがいもと
あっさり、しっとりした胸肉にコクが合わさり

ビールが進みまくる肴に仕上がりました(^q^)




このあと

お気に入りの入浴剤をinしたお湯に浸かって
まったりしたら

少し早めに就寝します




それでは


おやすみなさいです