こんにちは


今日はランチに
大好きなタコと枝豆を使った
タコ飯を頂きました




茹でタコを軽く塩もみして
キッチンペッパーで臭みを拭き取り

グラグラ沸騰しない程度のお湯で
軽く茹でたらタコを取り出し
その茹で汁と塩、醤油などで米、刻んだ人参を炊飯

炊けたご飯とタコ、茹で枝豆を混ぜ
大葉と盛り付けました



タコの柔らかな弾力
その旨味、風味がしっかりと染みたご飯は
お焦げまでも本当に美味しくて

大満足なランチとなりました(^q^)





これをご覧の皆様も
梅雨で体調を崩しがちな事と思いますが
しっかり美味しく食べて
どうぞ午後も元気に乗り切ってくださいね