こんにちは


昨日は買い出しもしてなくて
限られた食材でランチは何を作ろうかと
冷蔵庫を漁っていたら

冷凍庫から、以前に宮崎の物産で購入した
豚の味噌漬けが出てきたので
味玉を添えて丼ものにしました





豚は柔らかで味噌の味付けも
ええ塩梅で

ほんっまに美味かったです〜



適当に炒飯でも作ろうかと思っていただけになんだか得した気分

(先日も物産展で購入したトロサバやブリが出て来て豪華なランチになりました)




ご覧の皆様も
美味しいランチで素敵な日曜の午後をお過ごしくださいね