今日は二十四節気では夏至(げし)
七十二候では菖蒲華(あやめはなさく)


月齢は22.6、月は牡羊座にいます
今日は下弦の月


池袋のお天気は曇りのち晴れ
最高気温は30℃、最低気温は21℃になるそうです
今日は天気が回復傾向で、段々と日差しが届きます
昼間は気温が上昇して暑く感じられそうです
ノンカフェインでの水分補給、塩分やミネラル補給などの熱中症対策、紫外線対策、昨日との気温差対策を含めたご自愛よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ


今日は「佃煮の日」

佃煮の発祥の地である東京・佃島（中央区佃）の守り神である住吉神社が創建されたのが1646年（正保3年）6月29日であることから、佃煮を扱う全国調理食品工業協同組合が制定しました

魚介類・昆布・豆・牛肉など種類も多く、不足しがちな栄養素も豊富な佃煮をもっとPRすることが目的です

佃煮とは、醤油・みりん・砂糖などで甘辛く煮付けた食べ物で、現在では全国各地に佃煮の産地があります

香川県の小豆島は、醤油の産地でもあり佃煮が多く作られており、特に昆布の佃煮が有名です

他にも、静岡県焼津市のマグロ、カツオの佃煮などがよく知られています

佃煮の名前は、江戸時代に佃島で作り始めたことに由来します

1582年（天正10年）6月2日に京都で起きた「本能寺の変」がきっかけで佃煮が生まれたとされています

そのため、6月2日は「甘露煮の日」となっています

また、佃島で作られた佃煮は、参勤交代に訪れる大名たちにより江戸名物の土産物として全国に広まっていきました

佃煮の日にちなんで、ご飯のお供に佃煮を食べるのもいいかもしれませんね(´ڡ`)


今日も、
無理なく楽しく、お仕事が捗りますように、
ゆったりのんびり、お休みを満喫できますように、
こっそり応援しています(´｀)

あなたにとって、素敵な一日になりますように()ꕤ*.ﾟ