子供の頃
泣き祖母が作ってくれた
お菓子を再現してみました

晩白柚の皮で作った
茶菓子です

晩白柚の皮はものすごく厚いの
ですが、煮て、乾燥させたら
グミのような食感になります。
ほんのり甘くて美味しく出来ました

ただやっぱり祖母が作ってくれた
お菓子にはかなわないなぁ
晩白柚は優しくて綺麗だった祖母を思い出させるそんな優しい果実です

お彼岸でもありますので
お墓参りの時にお供えしようと
思います

　　　　　　　　　　　　　　真矢