こんばんは

さなです

いつも写メ日記を読んでくださり
ありがとうございます

最近
豆腐と片栗粉を使った料理にハマっております

先日は
豆腐
片栗粉
白だしとキムチなどを混ぜて
チヂミ風にしたり

昨日は
豆腐
片栗粉
鶏ひき肉と調味料諸々を混ぜて
揚げ焼きにした
チキンナゲット風を作りました

両方とも豆腐独特のにおいは無く
片栗粉を混ぜていることで
焼くと生地がモチモチするんです

夏に豆腐ばかり食べていて飽きてしまいました
ですが最近になってまた豆腐が食べたくなってきて
バリエーションを増やそうと思って
クシルやクッパッド等を使って
料理のレパートリーを増やしております

本当はこういう時に
料理の写真を撮るんですが
撮る前に完食してしまいます

写真撮る作業より食欲が勝ってしまいます

これから寒くなってくると
豆乳鍋も作りたくなってきますね

さな