東京では当たり前のように食べる
もんじゃ焼きが定番ですが。
地方の友人が多いので
東京に来た時に行ったりして
私のいつもの焼き方で！と言われ
焼くのですが…
ずっと焼いてきた私…
めちゃくちゃ雑だろうな。
テレビで見る焼き方より雑で
大丈夫か不安になります(笑)
でも、小さな頃からな方々は
多分同じ仲間ではありませんか？と
思っています。
ダダダーって具材鉄板に落として
ザクザクーって焼いて
ドバドバーって流して。
みたいな(説明も雑)
定番は明太もちもんじゃですが
基本的にベビースターもんじゃの
定番もんじゃが好きです。
切りイカもんじゃとか…
後はソースじゃなくて醤油で
タネ作ってもまた美味しいです。
和風もんじゃみたいな。
そんな、私の雑さが目立つ
日記でした。
本日も楽しみに向かいます♡
