焦がしバターたっぷりのフィナンシェ生地に
チョコチップを入れ
真ん中にガナッシュを流した
贅沢な焼き菓子

『ティグレ』

フランス語で「虎」という意味らしいです

チョコチップを入れた生地が
虎の毛皮のように見えることから
そう名付けられたようです

初めての苺ティグレ


ストロベリーチョコチップを入れたら


溶けてなくなってしまったので

二度目


つぶジャムを入れたら


良い感じに焼けました

ストロベリーパウダー入り

ちなみに

フィナンシェは「金融家」という意味らしく
フィナンシェ(金融家)たちが
背広を汚さずに食べられるよう
作られたお菓子なんですってー！

知らなかったぁ

苺のつぶジャムが終わってしまったので
昨日、今日はキャラメル

チョコチップじゃないけど
虎柄ならおっけーでしょ

謎にサムネは溶けてしまった方で

夜中のおかしな日記でした