こんばんは😊　

　　　　夜ご飯が始まる頃なので　

　　　いつものご飯紹介です。　

　　　　昨日の夜ご飯は…　

　　　　　海老と豆腐のとろみ煮　
　　　　　酢の物(胡瓜、大根、わかめ)　
　　　　　ポテたまサラダ
　　　　　お味噌汁(ほうれん草、卵)　
　　　　　ご飯　

　　　　　　　　　　でした。　

　　　　とろみ煮は、冷凍のむきえびを　

　　　解凍して、生姜とごま油で　

　　　海老、玉葱、人参を炒め　

　　　酒、みりん、水、本だし、醤油で　

　　　さっと煮て、最後に豆腐を入れて　

　　　水溶き片栗粉で、とろみを付けて　

　　　完成です。　

　　　　酢の物は、前日に同じ具材で　

　　　サラダにしたあまりを、そのまま　

　　　酢の物に😁　

　　　　切ってあったので、めっちゃ楽　

　　　でした。　

　　　　ポテたまサラダの具材は　

　　　芋、卵、ちくわ、人参です。　

　　　　ポテトサラダを作る時は、少し　

　　　芋の原型を残して作るのが、好きなの　

　　　ですが、昨日は茹で過ぎたみたいで　

　　　混ぜてる内に、原型がなくなり　

　　　ました💦　

　　　　感覚で作ってると、多々やる事www　

　　　　今回は、こういうサラダに　

　　　したかったという事にしましたwww　



　　　　　　　　　　　　　しま