こんばんは😊　

　　　そろそろお腹も空いてくる時間　

　　だと思うので、いつものご飯紹介です。　

　　　昨日の夜は…　

　　　　ツナと茄子のトマトソースパスタ　
　　　　サラダ
　　　　野菜スープ(玉葱、しめじ、大根　
　　　　　　　　　　薩摩芋、ベーコン)　

　　　　　　　　　　　　でした。　

　　　パスタは、ニンニク、鷹の爪　

　　オリーブオイルで、ツナ、茄子、玉葱を　

　　炒めて、白ワインを少し入れ　

　　アルコールを飛ばしてから、トマト缶と　

　　余っていたミニトマトも入れて　

　　コンソメ、塩コショウ、ケチャップ　

　　蜂蜜で味を整えてソースをつくり　

　　パスタと絡める直前に、粉チーズを　

　　入れて、一緒に絡めてつくりました。　

　　　ちょっとずつでも、いろいろ野菜が　

　　残っていたので、スープも作る事が　

　　できました😁　

　　　　明日から、たった4日間ですが　

　　　寮を空けるので、ある食材を　

　　　使いきる事が出来て、良かったです✌️　

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　しま