こんばんは😊　

　　　夜ご飯は食べましたか?　

　　　最近は、麺類が多い食生活に　

　　なってる、私の昨日の夜ご飯は…　


　　　　　親鶏ときのこのつけ蕎麦
　　　　　酢の物(胡瓜、もやし、わかめ)　
　　　　　薩摩芋と人参の塩昆布煮

　
　　　　　　　　　　　　　でした。　

　　　蕎麦のつけつゆは、親鶏と椎茸、舞茸　

　　えのきを、酒、生姜、本だし、水　

　　麺つゆ、鷹の爪、砂糖で煮て　

　　作りました。　

　　　長ネギは、香ばしく焼いてから　

　　最後につゆの中に入れました。　

　　　親鶏ときのこの出汁が効いて　

　　美味しくできました✌️　

　　　おやつ薩摩芋？とか言う、小さく　

　　細い薩摩芋が、安かったので　

　　人参と一緒に、酒、みりん、水、本だし　

　　塩昆布で煮物にしました。　

　　　煮物だと思い、放置しすぎたため　

　　気がついたら、水っ気一切なく　

　　焦がす寸前でした💦　

　　　味は、程よくしみて問題なくwww　

　　　酢の物は、いつも通りな感じです。　

　　　しかし、胡瓜が高くて悲しく　

　　なります😭　


　　　　　　　　　　　　　しま