もう、ご飯も食べ終わって　

　　　まったりしてる感じですか?　

　　　　お腹も満たされてる頃だと思いますが　

　　　ご飯日記にお付き合い下さいwww　

　　　　昨日の夜は…　

　　　　　　ナス🍆のはさみ揚げ
　　　　　　ピーマンとトマトの塩昆布和え
　　　　　　白和え(人参、枝豆)　
　　　　　　キャベツと人参の塩麹漬け　
　　　　　　お吸い物(大根、むきアサリ)　
　　　　　　ご飯　

　　　　　　　　　　　　でした。　

　　　はさみ揚げは、チーズをベーコンで　

　　巻いた物を挟んで、天ぷら粉を

　　白だしと水で溶いて揚げました。　

　　　何もつけずに、そのまま食べれる　

　　ように。　

　　　白和えは、絹豆腐をレンジ加熱した後　

　　しっかり水分を取って潰して　

　　(本当は、ミキサーなどでペースト状に　

　　　出来ればベストなんですけどね)　

　　人参と枝豆を煮た(酒、みりん、白だし　

　　蜂蜜)のと一緒に和えて完成。　　

　　　あっ、塩も少し入れました😅　

　　　塩麹漬けは、キャベツと人参を　

　　塩麹、細切り生姜、鷹の爪で　

　　前日から漬けておきました。　

　　　浅漬けに飽きたら、たまには　

　　塩麹も美味しかったです🤤

　　　ピーマンの和え物とお吸い物は　

　　前日の残りです。　

　　　そういえば今日は、土用の丑の日　

　　ですね😊　

　　　旦那様は、うなぎ食べましたか？　


　　　
　　　　　　　　　　　　　しま