こんばんは😊　

　　　夏になると、韓国料理の商品が　

　　必ず出てきますよね!　

　　　せして、のせられやすい私の　

　　昨日の夜ご飯は…　


　　　　　　スンドゥブ
　　　　　　ナムル（もやし、人参）　
　　　　　　胡瓜の胡麻昆布和え
　　　　　　ご飯　

　　　　　　　　　　　でした。　

　　　スンドゥブの具材は　

　　豚肉、アサリ、長ねぎ、しめじ、人参　

　　豆腐です。　

　　　スープは、水、酒、醤油、コチュジャン　

　　鶏ガラスープの素、砂糖、ニンニク　

　　生姜、粉唐辛子でスープを作りました。　

　　　多分…（笑）　

　　　粉唐辛子がもう少し多くても良かった　

　　辛さでした。　

　　　でも、アサリの出汁が効いて　

　　美味しかったです🤤　

　　　ナムルは、下茹でした人参、もやしを　

　　ゴマ油、鶏がらの素、胡椒、酢　

　　煎り胡麻で和えました。　

　　　胡瓜は、塩昆布、煎り胡麻、ゴマ油で　

　　揉み込んで完成です。　　

　　　本格的な暑さはこれからですが　

　　暑い時に熱い物を食べるのも　

　　興奮しますね🤭　　私だけか…（笑）　



　　　　　　　　　　　しま