こんばんは😊　

　　先程のアイスの日記に続き、また　

　食べ物になりすみません😅　　

　　いつものご飯紹介です（笑）　

　　お客様から頂いた魚も、全て美味しく　

　食べきったので、昨日の夜は…　


　　　　手羽先と大根の中華煮　
　　　　茄子と大根の中華サラダ　
　　　　中華スープ　
　　　　（卵、エリンギ、人参、玉葱、わかめ）　
　　　　ご飯　

　　　　　　　　　　　　でした。　

　　　中華煮は、酒、みりん、醤油、生姜　

　　鷹の爪、砂糖、八角を入れて煮ました。　

　　　手羽先も、身がほろほろ骨から　

　　取れるくらい煮込んだので、美味しく　

　　出来ました。　

　　　サラダは、レンジで軽く加熱した　

　　茄子と、細ぎりにした大根を　

　　鶏ガラの素、塩、胡椒、ゴマ油　

　　煎り胡麻で和えました。　


　　　昨日は、中華な夜でした。　


　
　　　　　　　　　　　　しま