お疲れ様です🙇❣️　

　　　この時間まで、お誘いもなく　

　　寂しいばかりですが、今日は　

　　ロト6の抽選発表を楽しみに　

　　まだかまだかと耐えてるところです🤭　　

　　　そして、いつものご飯紹介も　

　　忘れてはいませんwww　

　　　昨日の夜ご飯は…　　

　　　　舌平目のムニエル　
　　　　ガサエビとキャベツのパスタ　
　　　　コンソメスープ　
　　　　　(株なめこ、玉葱、ウインナー)　

　　　　　　　　　　でした。　　

　　　お客様に、舌平目とエビを　

　　頂いたので、昨日は洋で作って　

　　みました😁　

　　　舌平目の身が、柔らかくて　

　　脂ものって、凄く美味しかったです🤤　

　　　2匹頂いたのですが、2匹とも　

　　食べてしまいました🤭　

　　　パスタは、下処理したエビを　

　　アンチョビ、ニンニク、オリーブオイル　

　　鷹の爪で炒め、キャベツを入れて　

　　更に炒めた後、白ワインを入れて　

　　アルコールを飛ばした後に　

　　茹で汁、塩、胡椒、パプリカパウダー　

　　コンソメでソースを作りました。　

　　エビの出汁も出て、シンプルな味付けに　

　して良かったです😁　

　　昨日は、贅沢をした感じでした。　

　　ちなみに、舌平目を「げた」と呼ぶ　

　事を、初めてしりました🤭　

　　その地域によって、名前の呼び方が　

　　違うのも、面白いですね😊　


　　　　　　　　　　　　　　しま