昨日は節分でしたが、恵方巻は
食べましたか?
私の昨日の夜は…
恵方巻
茶碗蒸し
酢の物(ブロッコリーの茎、胡瓜)
浅漬け(白菜、胡瓜)
鰤のお吸い物
でした。
巻き物を作るといつも、欲張ってしまい
太巻きになってしまうのですが、今回は
欲を抑えて(笑)
一本は、 えび、カニカマ、卵、胡瓜
大葉、カイワレ大根、チーズ です。
もう一本は、 ツナマヨ、胡瓜、大葉
カイワレ大根 です。
具材の中心がずれてますが
自分的には、巻き込めただけ良し!😁
茶碗蒸しの具材は、 えび、カニカマ
甘栗むいちゃいました、鰤、大葉です。
鰤が半額で安かったので、茶碗蒸しに
一口分入れて、後はお吸い物に
しました✌️
お吸い物の具材は、鰤、人参
えのき、長ネギ、豆腐です。
浅漬けも、前日に比べて、しっかり
漬かっていて美味しくなってました🤤
お誘いという福を
お待ちしてます💕
しま