鶏のさっぱり煮
手羽元を軽く焼いてから
醤油、料理酒、酢を各50cc
砂糖50ｇ(お好みで少なめにも)
入れて落し蓋して弱火で30分煮て
裏返しつつ、最後みりんを50cc入れて強火で煮詰めたら完成
煮てる間にブロッコリーと卵を
茹でておくとバッチリ
豚バラ大根
大根を１センチ幅の銀杏切りにして
豚バラか豚こまを好きなだけ
醤油、みりん、砂糖を各大さじ2
ほんだし小さじ1/2、水200ccを
混ぜておいて
ごま油で大根に焼き目つくまで
焼いて、お肉入れて色変わるくらいまで炒めたら、混ぜておいた調味料を入れて煮汁がなくなるまで煮からめる、そしたらネギか絹さやえんどうをいれて軽く炒めたら完成
基本ぶち込むだけだから
簡単だし、ミスる不安も全くないのに
ちゃんと美味しいし
ご飯進むからおすすめ
ま、どっちもCookDoで
作れるからそっちの方が簡単かも
しれない。www
しいな
