お題：おふくろの味といえば？に回答



小さい頃から食べ慣れた筑前煮

ゴロゴロした根菜に、鶏肉の旨みがしっかり染みてて

あの優しい味が大好きだった


自分で作るようになって気づいたけど

なかなか母の味にならない

レシピ通りにしても、何かが違うんだよね

火加減？煮る時間？

それとも、母の「愛情」ってやつ？


何度も挑戦してるけど

まだ「これだ！」って味にはたどり着けず

でも、作るたびにちょっとずつ近づいてる気がする！

次こそは、母の味に近づけるように頑張るぞ〜