昨日はで昨夜はやっと魚の調理…


キスと海老(黒い海老で初めて見た)と鯵は天ぷらでカンパチみたいのはお刺身、あと鯵の塩焼き



年イチのこの作業


美味しかったです



思ったのですが、魚ってとれてから4日くらい経っても、売ってるのより断然
美味しいのですが、当日の方がやっぱり良いのかしら



2日くらいは死後硬直硬い気がします


キスなんて当日捌くと柔らか過ぎて捌き辛いですよね



本日出勤します



夜は必須の勉強会なので、18時まで(16時くらいまでの受付)になります



明日も出勤ですが、空き枠無しです
ロングコースでオファーして下さった初めまして様ありがとうございます
お会い出来るの楽しみです



今週はあと、日曜日も出勤ですが、あと14時からの残り1枠になります



ご縁のあるなお兄様お誘いお待ちしております







九条