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こんにちは、みつきです

今日は、亀屋清永の日
株式会社亀屋清永が制定。
同店は京菓子のルーツともいわれる清浄歓喜団や数々の伝統的な和菓子を取り揃えている。
亀屋清永を知ってもらい、和菓子の魅力をより多くの人に伝えていくのが目的。
日付は同社が株式会社となった1990年10月1日から10月。
創業が1617年であり、歴史の深さを大切にとの思いから西暦の最初の二桁の16を用いて16日としたもの。


『徳川家康が75歳で死去し、シェイクスピアが52歳で没した翌年の元和3年に、京都寺町に一軒の京菓子処が開業。
「亀屋冶兵衛」創業から数えて満400歳。』

400年₍ᐢꙬᐢ

京菓子って言われて、パッと浮かぶのは八ツ橋ぐらいかな(ﾟ^ ﾟ*)｡o(
八ツ橋だと、生八ツ橋派·

清浄歓喜団はこんな感じ꙳·

名前や形が歴史を感じるお菓子ですね⁽⁽(≀ )
胡麻油で揚げてるって書いてるし、見た感じちょっと固めっぽいけど、どんな食感なんだろ(´,,~,,｀)
みつき