こんばんわ。

　いつも、お世話になっております。

　今年はお雑煮を作りました。

　出汁は「かつお削り+昆布出汁+白だし+しいたけ」の組み合わせでしっかり味付けをして「醤油+みりん+料理酒」を入れました。

　具材は「人参+大根+里芋+小松菜+鶏肉」を入れて更に「蒲鉾2種類+柚子皮+みつ葉+お餅」にしました。

　大成功をして嬉しかったです。

　実は調理師免許があるんです。

　お雑煮やおせち料理を作るのにも苦にならないんですよ。

　料理はお時間がある時は何でも作るんです。