お題：最近買ったオススメなもの、教えてください！に回答

秋の魚といえば、
秋刀魚（サンマ）ですね～

サンマは内臓（＝はらわた）までおいしく食べられることで有名ですが

その理由をご存知でしょうか？

それは、「サンマの体内には排泄物がほとんど溜まらないから」です！

実はサンマには胃がないので、サンマが食べたものは体内にとどまることなくすぐに体外へ排出されます。

さらに、漁が夜間に行われることも影響しています。

サンマは日中にのみエサを食べ、夜はエサを食べません。

そのため漁獲される夜の時点では体内に排泄物がほとんどない状態です。

これらの理由からサンマは内臓までおいしく食べられるそうです(^^)

今年の漁獲量は好調の兆し！とのことなので、スーパーで

見かけたら今年は買ってみようかなと考えている人、ぜひ！！