舌と頭で覚えるのは大事！

って思った今日

だし巻き玉子が食べたくて
作ろうと思ったんだけど
あさひが得意なのは甘い卵焼き

大根おろしと醤油で食べる
シンプルなだし巻き玉子が作りたい！

レシピで探してみるけど
自分の中でしっかり想像できないんです💦

想像できないのは多分
大根おろしと醤油の
だし巻き玉子を食べたことがないから。

今まで食べる機会はあったけど
たまたま食べたことがなくて
作ったとしても
どの味が正解なのかが分かりません😢

自分の舌で味わって「これ美味しい！」
って思えるものに出会うと
その味を再現しようとするから
料理が上達するような気がします🤔💭

好き嫌いをせずに何でも味わって
舌と頭で覚えることは
大事なことだな。と感じました🎶

ということで
美味しいだし巻き玉子
近々食べたいと思います😋


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明日も10:00~出勤です
よろしくお願いします💕


.*GoodNight☪︎ *.