こんばんは🌛

今日はちょっと気分を変えて、最近ハマっている黒酢の酢豚のお話をしようかなって思います🍴

実は誰もが大好きなこの料理、小さい頃からママに連れられて行った街中華で初めて食べて思わず大好きになったんです✨

あの甘酸っぱいタレと程よく揚がった豚肉の組み合わせは、まさに魔法のハーモニーですよね🏮

外で食べるのはもちろん美味しいけど、自分で作るのもなかなか楽しいんだって最近気づきました❕

もともと料理は得意じゃないんだけど、この酢豚だけは自分なりにアレンジして作ってみました

その時は、黒酢を多めに入れると甘さと酸味のバランスがちょうど良くなって絶品に仕上がったので、あっという間にぺろりしてしまいました🍽️

そういえば、お酒のお供にも最高ですよね🍻

レモンサワーが好きな私ですが、酢豚との相性もバッチリでついついお酒が進んじゃう感じです😋

次は何を作ろうかな〜って考える時間も幸せなのです💕

それでは、またね🌟