こんばんは
暑い1日お疲れ様でした(*'ω'*)



オイリーじゃない胡麻団子を作って食べたいと言われたので
揚げずに焼いて作りました
しかも普通の白胡麻じゃなくてすり胡麻です
みんなであんこを包んでベトベトに！

丸い揚げた中華胡麻団子とはあまりに違いますが
焼く時の少量の油でも良い風味が出ます



本当の作り方ではラードを生地にまぜるようです
知らなかった！