皆さま、おはようございます。

寒気ことのほか厳しい昨今ですが
お変わりなくお過ごしでしょうか？

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本日は『カレーライスの日』ですね('-'*)

1982(昭和57)年1月22日に

『学校給食創立35周年 』
を記念して行われた

全国学校栄養士協議会が

《カレーライスを全国小中学校の児童、
約800万人に給食として提供した》

ことにちなんで
記念日が制定され、

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また、同会では

《1月22日の給食は
全国的にカレーライスにする》

にすることも決定し、

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今日では

🍛国民食🍛

としての不動の地位を

確立しているそうです^^

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またカレーに使われるスパイスの

ターメリックは
ウコンとも呼ばれ

クルクミンという
ポリフェノールを含み、

「食欲増進」や「整腸作用」
「消化促進」など
健康効果漢方薬あるそうです^^