赤ワイン🍷、がいいかなぁ。


鶏肉だから、白🤍ワイン、って固定観念、ダメダメ


しっかり、Steamであたためて、いま切り分けながら、むしゃむしゃ👅




合わせるソースや付け合わせだけは、自作しました。


今年はなんと、愛用してきたオーヴンレンジが壊れてしまったらしく…。


修理の依頼をしたら、かなり費用がかと聞いて二の足、三の足を踏んでます。


Steam いのちなんです、あやなパイ🥧🥧


蒸し鍋、蒸篭、処分したのが悔やまれる、、。



お客さまに提供するモモ焼きを作ってくださる鶏肉問屋さん特製の、丸焼き、購入



鶏肉問屋さんに、ワガママ言わせていただいて、クリスマスイヴ前にゲットしました





丸焼きは久しぶりに購入。




オーヴンで手焼きしたかった
あやなパイ🥧🥧的には、ちょっとショック😨




ドライ・フルーツをブランデーに漬け込んだり、栗🌰とか、銀杏とか、下拵えに手間暇かけて今年のフィリングを決めていくのが好き❤️


ふだんなかなか食に対してうるさい割には、自分の思ってる食事づくりも出来ないし、なかなか自宅でノンビリする時間もない。



理想と現実の大いなる溝を埋めるべく、
年末はリキいれて、自分の口に合ったものを楽しみながら食することにしています。


自分レシピを１年に１回くらいは作って
のんびりと食したいのです




なかなか、叶わないからこそ、頑張るんだぁ💪😤




ひとりでも、じゅうぶん、生きてることは楽しめる



一緒にいただくヒトがいない者の僻み…


やせ我慢…





今日、３名さまのみ、モモ焼き、お持ちいたします。




福をよぶクリスマスの食は、ケーキと鶏肉だそうですよ〜




一緒に、食べよ❤️



ヒトと一緒に食べるのも悪くないし、持ち帰って美味しく工夫して召し上がってもよし。



そこは、あなたのご自由にネ