は～い、おまたせしました。

実は、息子が、黒豆を茹でてくれていて、その茹で汁があるけど、どうすると聞かれ、茹で汁について調べてみた。

黒豆の茹で汁は、血管の筋肉を和らげ、血管を広げ、流れる血液の粘りを取り、血圧を下げる効果があると言うことなんです。

なので、捨てずに使わなくっちゃあと、味見をしたら、なんだか甘いので、そのお汁でカレーを作ったよ。

とても美味しかった。

あとで、なんで甘いんかと息子に聞いたら、茹でたあとに、黒豆に本つゆを入れて味をつけたらしい。

薄味だったので、丁度良かったのかも。(  )