先日、沖縄に行ってきました
沖縄と言えばお土産を買うのに外せない『国際通り』です。
ここはお土産屋さんや観光客向けの飲食店が軒を連ねており、近くには市場もあります
そこで一際目を引くレストランを発見
そのレストランの名前は…
キャプテンズイン
店の入口はまるで海賊船をイメージしたような佇まいとなっており、何があるのかとワクワク感を与えてくれます
店内は木造ベースでダークブラウン色で統一されており、シックで温かみのあるオレンジ光の照明で酒場感が滲み出ています
テーブルごとに大きな鉄板が設置されており、目の前で調理してくれる鉄板焼きのお店でございます
メインを選ぶと、前菜やライスなどが全て付いてきます。
今回は沖縄ということで豚肉を選んでみました
牛肉とシーフードはその直前に行ったエリアで楽しんでしまったので…
をチョイス
コンニャク魚のおどり焼
紅イモ 島豆腐の鉄板焼き 玉葱ソテー 焼き野菜 特製スープ 
フレッシュサラダ 
ゴーヤーチャンプルー ガーリックトースト
サラダのドレッシングが選べるのですがチーズのドレッシングはブルチーズの香りが強くとても私好みでした
どれもシェフの人が目の前で調理してくれるのですが、ここはパフォーマンスレストラン…
食材と食器が宙を舞います
シェフの身のこなしはしなやかで目が追いつかない程です👀
気がついたらガーリックトーストのパンが宙を舞い、このまま2枚が重なっていました…何を言っているか分からないと思いますが、1度行ってみれば分かります
極厚のお肉は細かくカットして目の前に提供され、お醤油とタレの2種類で楽しめます。
極厚なので重厚感があり、歯応えも申し分なく、しっかりとした豚肉の旨みがひと噛み毎に口内に広がっていき満足感がとてもあります
今回のコースは1食4000円程度でしたが、旅の思い出としてはなかなかに良いものでした
ぜひ、国際通りに行かれた際は記念にどうぞ
どれもシェフの人が目の前で調理してくれるのですが、ここはパフォーマンスレストラン…
食材と食器が宙を舞います
シェフの身のこなしはしなやかで目が追いつかない程です👀気がついたらガーリックトーストのパンが宙を舞い、このまま2枚が重なっていました…何を言っているか分からないと思いますが、1度行ってみれば分かります
極厚のお肉は細かくカットして目の前に提供され、お醤油とタレの2種類で楽しめます。
極厚なので重厚感があり、歯応えも申し分なく、しっかりとした豚肉の旨みがひと噛み毎に口内に広がっていき満足感がとてもあります
今回のコースは1食4000円程度でしたが、旅の思い出としてはなかなかに良いものでした
ぜひ、国際通りに行かれた際は記念にどうぞ
