こんばんは…お疲れ様です。

旅行から帰り、今日は細かい所まで掃除、ワックス掛けをしておりました。


先週頂いた本…若い頃、煎茶を教わりました。

抹茶が令嬢の嗜みなら、煎茶は庶民が客人をもてなすお点前かと、私は思います。

煎茶の本が無い頃でしたので、先生もですが、お点前を自分でメモしてました。

道具の配置、順番…。

今、煎茶の本が有るとは(⌒‐⌒)。

夏に飲み忘れた「水出し煎茶」

頂きます…ですが、おかしいですね(・・;)。

水出し煎茶は夏のお茶です…冷たい水でお茶を入れますので、熱湯ではNGですよ～。

熱湯でも美味しかったです。　　


お茶のたしなみ、おもてなしを重んじる方なら、自分の好きな茶葉を見つけたくなるでしょう。

見つけたい…好きなもの。