こんにちは


色々と用事をこなしていたら
ちょっぴり遅くなりましたが

今日はランチに
焼きうどんを頂きました




牛肉にお酒と塩胡椒を揉み込み
ゴマ油で炒め一度取り出し

そのフライパンで人参、キャベツ、レンチンで温めたたうどんを炒め調理酒を振り蒸し焼きに

長ネギ、先ほどの牛肉を戻し
醤油、オイスターソース、調理酒を合わせたタレで味付けしました



食材の旨味が絡んだもっちりしたうどんと
タレの香ばしさが食欲を刺激

大変美味しゅうございました(^q^)




これをご覧の皆様も
美味しいランチをモリモリ食べて
何時までも続く残暑に負けないようお過ごしくださいね