こんにちわ


アジアンな感じの物が食べたくなったので
エビとパプリカの炒飯を作ってみました




背ワタを取ったエビ、刻んだパプリカを炒め
1度取り出し
温かなご飯をパラパラになるまで炒めたら
先ほどの具材を戻し長ネギも合わせ
ナンプラー、塩コショウで味を整えました


アジアンな風味が食欲を刺激して
途中とろりと卵黄を混ぜたら
まろやかなコクが合わさり

最後までスプーンが止まらない
めちゃウマな炒飯に仕上がりました(^q^)





気温がグングン上がってくる午後
美味しいランチで体力つけて
どうぞ元気にお過ごしくださいね