今日は少しだけ、早起きして 朝から 「クリームシチュー」を作ってきた〜

あいりは、「クリームシチュー」を作るときは「ルー」を使わず「ベシャメルソース」から作る人

「シチューの具」は「ジャガイモ」、「ニンジン」、「タマネギ」以外では、「ベーコン」と「牡蠣」、「ホウレンソウ」を入れました

「ベーコン」と「牡蠣」は「出汁用」みたいなもの

もちろん、それだけでは味が決まらないから「帆立だし」と「タラのダシダ」を追加

どちらかというと、味的には濃度の濃い「クラムチャウダー系」みたいな感じかも

具は大きいから、「シチュー」で間違いないんですけど…ね

「クリームシチュー」、「グラタン」、「クラムチャウダー」は あいりの「得意料理」だなぁ