Ｕ様へ
今月も事前予約ありがとうございます
先月は私の大好きなサーモンのムニエル
ありがとうございます
カリッと焼いてとてもさっぱり仕上がっていて
大変美味しかったです
ご用意してくださったコート・ド・トゥール
ピッタリでしたAuvinBlunc
珍しい葡萄の品種ですが、サーモンの少しの脂の甘さを引き立てていました
とってもマリアージュしていましたね

そして今月も数時間後。。。。
お会いできるの楽しみにしています
コヅル楽しみです